Taux d'inflation de 5% en septembre 2025

Le taux d'inflation en Tunisie s'est établit à 5% en septembre 2025 contre 5,2% en août dernier, a annoncé l'Institut national de la statistique, dans un communiqué.

Ce léger recul s'explique par le ralentissement de la hausse des prix dans plusieurs secteurs, dont l'alimentation, les loisirs, les services de restauration, d'hôtellerie ainsi que le transport.

Quant à l’inflation sous-jacente, excluant les produits alimentaires et énergétiques, elle a également fléchi à 5,2%, alors que les produits libres ont connu une hausse annuelle de 6%, contre 1,6% pour les produits encadrés.

Les produits alimentaires ont enregistré une hausse annuelle de 5,7%, en raison de l’augmentation des prix des légumes frais (21,1%), de la viande d’agneau (20,2%) et des poissons frais (10,3%), alors que les huiles alimentaires ont chuté de 24,3%.

Par ailleurs, pour les produits manufacturés, la hausse a atteint 4,9%, notamment en raison de l'augmentation des prix de l’habillement et des produits d’entretien du foyer. Les services, quant à eux, ont progressé de 4,5%, dominés par la hausse des prix dans la restauration et l’hôtellerie (+10,1%).

Ci-après le communiqué:
"Le taux d’inflation a atteint 5% au mois de septembre 2025, contre 5,2% le mois précédent.

Ce recul s'explique essentiellement par le ralentissement du rythme d'évolution des prix du groupe des produits alimentaires (5,7% en septembre 2025 contre 5,9% en août 2025), des prix du groupe des loisirs et de la culture (4,6% en septembre 2025 contre 5,4% en août 2025), des prix du groupe des services des restaurants, cafés et hôtels (10,1% en septembre 2025 contre 10,6% en août 2025) et des prix du groupe des services de transport (3,1% en septembre 2025 contre 3,6% en août 2025).

Les produits alimentaires

En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 5,7%. Ceci s'explique principalement par la hausse des prix des légumes frais de 21,1%, des prix de la viande d'agneau de 20,2%, des prix des poissons frais de 10,3% et des prix des fruits frais de 9,9%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont baissé de 24,3%.

Les produits manufacturés et les services

Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 4,9% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9% et des produits d’entretien courant du foyer de 4,9%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 4,5% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 10,1%.

Inflation sous-jacente et inflation des produits encadrés

En septembre 2025, le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) a baissé pour s’établir à 5,2% après 5,4% le mois précédent. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 6% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 1,6%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 6,5% contre 0,2% pour les produits alimentaires à prix encadrés.

Les prix à la consommation augmentent de 0,6% sur un mois

L'indice des prix à la consommation  augmente de 0,6% au mois de septembre 2025 par rapport au mois d'août 2025. Cette augmentation est principalement attribuée à la hausse des prix des produits alimentaires de 1,3% et des prix du groupe des services d'éducation de 3,7%.

Produits alimentaires

Sur un mois, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 1,3%, en raison de la hausse des prix de la volaille de 5,6%, des prix des œufs de 4,2%, des prix des légumes frais de 2,6% et des prix de la viande de bovines de 1,4%. En revanche, le prix de la viande d'agneau a enregistré une légère baisse de 0,1%.

Hausse des prix des produits et services d’enseignement

Sur un mois, les prix de ce groupe augmentent de 3,7%. Cette hausse s'explique principalement par l'augmentation des prix des services de l'enseignement secondaire privé de 5%, des prix des services de l'enseignement préélémentaire et primaire de 4,7%, des prix des cours de soutien scolaire de 3,2% et des prix des fournitures scolaires de 3%.

Les prix du groupe "loisirs et culture"

Les prix du groupe "loisirs et culture" ont augmenté de 0,7%. Cette hausse s'explique principalement par l'augmentation des prix des journaux, des magazines et des livres culturels de 1,3%.

Contributions à l’inflation par secteur

Le groupe "Produits manufacturés" et le groupe "Services" sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 1,9% et 1,5%.

Contributions à l’inflation par régime

Le groupe "Non alimentaire libre" et le groupe "Alimentaire libre" sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 3% et 1,6%".